Empezando una Dieta Keto o Cetogénica

No existe una sola dieta cetogénica o ketogénica, pero entre las muchas propuestas maravillosas que contribuyen al desarrollo de la cetosis, hay muchas. Pero todos tienen una cosa en común: reducen significativamente la ingesta de carbohidratos a menos de 50 gramos por día.

Con el fin de reducir significativamente el uso de hidratos, aumenta el consumo de otras fuentes de energía, como grasas y proteínas, que oscilan entre el 50-60% y el 20-30%. La dieta se basa en productos con un alto contenido de proteínas y grasas como la carne, los huevos, los aceites, las semillas, el aguacate y los frutos secos.

Recuerda que…

Para lograr esta distribución de nutrientes, es importante eliminar de la dieta alimentos muy húmedos pero muy populares como todos los cereales y sus derivados, las legumbres y la harina, y limitar en la medida de lo posible la ingesta de frutas y verduras y, sobre todo, evitar los más fuertes de ellos.

Por supuesto, no se puede obtener azúcar de ningún tipo o alimento que la contenga y en la dieta debe llegar a las fuentes dominantes de grasa y proteínas como la carne en general, que no es el 1% de los hidratos, aceites, huevos, queso, aguacate, nueces y algunas semillas.

Nuestra dieta se basará en estos productos, por lo que si consumimos regularmente grandes cantidades de legumbres, cereales, frutas y verduras, nos llevará tiempo cambiar nuestro menú diario.

Sabiendo las Etapas de la Dieta Keto o Cetogénica

En las primeras etapas, cuando el cuerpo entra en cetosis, pueden aparecer síntomas leves, pero desaparecen rápidamente:

– Indigestión del estómago,

– Estreñimiento,

– Fatiga,

– Problemas de concentración,

– Dolor de cabeza o insomnio.

 

Empezando con la dieta Keto, necesito saberlo.

Si decide adoptar un estilo de vida cetogénico para perder peso, aquí tiene algunos consejos que le ayudarán a empezar.

Respirar puede oler acetona, exhalar toxinas. Esto es típico de la cetosis y la dieta cetogénica. Es mejor consultar a un médico o nutricionista calificado antes de hacer cualquier cambio significativo en su dieta a largo plazo.

Personalizar macros. Para lograr la cetosis nutricional, usted necesita ajustar sus metas de macronutrientes para lograr una ingesta diaria de 70-75% de grasa, 15-20% de proteína y 5-10% de hidrocarburos.

Se prevé una reducción temporal del consumo de energía. La transición a la vida cetogénica puede ser difícil al principio. En los principales días e incluso las primeras semanas de una dieta cetogénica pueden ser muy difíciles, cita, dice Mancinelli. Usted puede experimentar niveles de energía muy bajos, mal temperamento y problemas de pensamiento.

Esta sensación de somnolencia puede durar desde unos pocos días hasta unas pocas semanas. Pero entonces muchas personas muestran una mejora en su energía y estado de ánimo, así como en su capacidad para pensar con claridad.

Revise las cetonas en su orina todos los días. D’Agostino dice que la cantidad óptima es de 40 mg/dl, pero incluso un valor entre 5-15 mg/dl significa quemar grasa más rápido.

Importante…

Moderar la ingesta de proteínas. Recuerde que una dieta cetogénica no es una dieta alta en proteínas. El consumo excesivo de demasiadas proteínas podría sacarle del estado de cetosis puesto que el cuerpo puede convertir las proteínas excedentes en carbohidratos.

Coma una variedad de grasas. Asegúrese de que su ingesta de grasas está balanceada entre grasas de fuentes vegetales y grasas animales tales como el aceite de oliva, las nueces, las semillas, el coco, y los pescados oleaginosos. Esto no sólo le ayudará a mejorar su salud general, sino que también le añadirá variedad a su plan alimenticio.

Sepa que no es algo sencillo. Como con cualquier plan de pérdida de peso, la meta no es solo perder peso sino también mantenerlo. Antes de su transición a un modo de comer cetogénico, pregúntese a sí mismo si puede llevar este cambio de estilo de vida a largo plazo y no sólo hacerlo durante un periodo corto, ya que podría conducirle a un ciclo alimenticio de rebote de peso.

Recuerda que…

Si se trata adecuadamente, la nutrición cetogénica puede ser eficaz en la pérdida de peso y aportar otros beneficios para la salud, como un mejor control de la glucosa en sangre, reducción de la inflamación, aumento de triglicéridos y HDL.

Sin embargo, para lograr la cetosis, es importante recordar que se trata de un cambio de estilo de vida a largo plazo y que se debe seguir un plan nutricional muy específico para mantener este peso a lo largo del tiempo. Como siempre, debe consultar a su médico o dietista cualificado antes de realizar cualquier cambio importante en su dieta.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*